很多人搬新家后第一件事就是安灶，想选个合适的日子讨个好彩头，这时候得结合自己家的实际情况来，比如有的家庭是上班族，平时只有周末有空筹备安灶的事，那选周末的日子就比工作日更合适，不然就算日子再好，家里没人忙活也白搭，还有的人家是老人掌厨，得问问老人的意见，毕竟老人对传统习俗的讲究更清楚，比如有些地方会避开家里人生病或者有特殊纪念日的日子，怕冲了运势，选日子的时候别光盯着黄历上的宜安灶，得看看那天的天气，要是遇到暴雨暴雪，装修师傅或者家电师傅上门都不方便,安灶的工序也容易出问题。
各地对于新居安灶吉日的说法不太一样，不能一概而论，北方不少地方会选农历的双日子，比如初二、初六、初八，觉得双数代表圆满，安灶后日子能顺顺当当的，南方有些地方则看重节气，比如立春、惊蛰之后的第一个周末，觉得节气转了之后安灶，能沾着新季节的好运气，还有些沿海地区会选农历的十五前后，觉得那天月亮亮堂，灶王爷看着清楚，能把家里的烟火气记下来，保着一家人的平安，要是租的房子，还得问问房东之前安灶的日子，要是房东说之前安过的日子不错，也可以参考,毕竟租的房子也得顺了原房主的运势。
选好吉日之后，当天的准备工作也得做好，不然吉日也白搭，早上得把厨房收拾干净，把之前旧家带过来的厨具擦一遍，别带着灰尘进新家，寓意着烟火气干干净净，要是请了安装师傅，得提前半小时把厨房的插座、水管都检查好，别等师傅来了才发现插座没电，耽误时间，安灶的时候，最好让家里的男主人或者女主人在旁边看着，别让外人随便碰，尤其是灶的朝向，有些地方说要对着客厅，不能对着厕所，不然会影响家里的财运，安完之后，得煮一锅糖水或者甜粥，寓意着日子甜甜蜜蜜，也可以请邻居来尝一口,沾沾人气。
安灶之后的几天也有要注意的地方，别马上把旧的厨具都收起来，得先用新灶煮几次饭，哪怕是煮点清水也行，让新灶适应家里的温度，要是家里有小孩，别让小孩在厨房乱跑，尤其是刚安的灶，别让小孩碰灶火，怕有危险，还有的地方会在安灶后的第三天，把家里的旧碗拿几个出来，和新碗一起摆着，寓意着新旧结合，日子能长久，要是之后做饭的时候不小心把油溅出来了，别觉得是不好的兆头，就当是灶王爷在考验，赶紧收拾干净就行，不用太纠结吉日的细节，只要当天家里人都开心，做饭的氛围热闹,就是最好的吉日。