选好吉日庆典的日子后，先把核心物料备齐，庆典花篮要选和蛋糕色调呼应的，比如做奶系风格就用浅粉满天星加尤加利叶，做森系就选白桔梗加松枝，提前一天去花卉市场挑半开的花，能多撑两天，手工蛋糕的材料要选动物奶油，口感更清爽不腻，低筋面粉要过筛两次，做出来的蛋糕胚才会蓬松，还得提前准备好裱花袋、花嘴、转台这些工具,别临时找不着。
做手工蛋糕的基础是打发好的蛋糕胚，先把三个鸡蛋的蛋清蛋黄分离，装蛋清的碗要无水无油，不然打发不起来，蛋黄里加二十克细砂糖、三十克牛奶、二十克玉米油，搅拌均匀后加六十克过筛的低筋面粉，画Z字搅拌成细腻的蛋黄糊，蛋清分三次加六十克细砂糖，打发到提起有小弯钩的状态，分三次和蛋黄糊翻拌均匀，倒进六寸模具，震掉气泡后放进预热好的烤箱，一百五十度烤四十分钟，烤好倒扣放凉再脱模,不会塌腰。
装饰的时候要把蛋糕和花篮的元素结合起来，别光堆花，先把放凉的蛋糕胚分成两片，中间抹一层薄薄的奶油，撒点蔓越莓干增加口感，再把两片合起来，外面抹一层薄奶油做底，用小一号的花嘴在蛋糕边缘挤一圈小碎花，中间挤上一圈奶油，把提前准备好的干花或者新鲜小花插在奶油上，插的时候要注意高低错落，别让花压到蛋糕表面，还可以在蛋糕侧面挤几个小叶子，模仿花篮的藤编纹理,看起来更逼真。
吉日庆典的小细节能让整个布置更用心，要是庆典是朋友的生日，就把花篮里的花换成对方喜欢的向日葵，蛋糕上插个小蜡烛或者手写的祝福牌；要是是乔迁吉日，就加个迷你的小房子摆件在蛋糕上，花篮里放几支小银柳，寓意招财进宝，要是时间紧，也可以提前把蛋糕胚烤好，放凉后用保鲜膜包好冻起来，装饰前提前拿出来解冻，花篮的花也可以提前一两个小时插好，不会蔫。
吉日庆典的花篮手工蛋糕DIY，不用追求完美，只要是自己亲手做的，就比买的更有心意，做的时候可以多试几次打发的程度，找到最适合自己的口感，装饰的时候也可以根据实际情况调整花的种类和数量，哪怕插歪了一点，也会有不一样的温馨感，不管是自己用还是送人，这个带着心意的小作品,都能给吉日庆典添上最特别的一笔。